什么是五常大米
　　五常大米，是指出产于黑龙江省五常市的大米。特点就是“米香浓郁，软糯适中，吃完口齿留香”，当年满清政府的皇室特供的就是这种五常大米。
　　五常大米也分有很多种，在这其中，“稻花香2号”是五常水稻诸多优质稻的一种特产高端稻。所以一般吃的五常大米中，比较好的就是五常稻花香，而且稻花香里面，原生态的就是较好的了。
为什么五常大米-稻花香2号那么好吃
　　生产一碗好米饭，离不开好的外部环境。五常大米是五常市的名片，也是黑龙江省的一块金字招牌。总结而言，因为它是“五好大米”。何谓五好？
01．环境好 
　　五常地貌呈“六山一水半草二分半田”分布，良好的生态环境造就了五常大米“绿色有机”的良好品质。
02．水质好 
　　五常市水系丰富，境内有三大水系和两大水库。水稻产区内无工业企业，水质无污染，其水质能达到国家一级饮用水的标准。
03．土壤好 
　　沃土育良田，我省黑土层平均厚度为1尺左右，而五常的黑土层竟达1米左右，是全球三块黑土地之一，土壤中的矿物质、腐殖质、有机质含量极为丰富。
04．气候好 
　　五常市地势呈“C”字形，特有的山区盆地小气候。常年有效活动积温在2600℃—2800℃之间。大米在漫长的生育期中，将接受超过2500个小时的日照。成熟期昼夜温差大，这样会让支链淀粉含量高，东北大部分地区都满足这个要素。
05．品种好 
　　水稻专家通过30多年的田间培育，最终确定了稻花香等适宜这块土地播种的品种。五常市水稻主导品种为自主培育的五优稻4号，俗称稻花香2号，它只适合五常地区种植。而在五常地区，要说最具先天环境优势的，自然是龙凤山产区莫属了！
　　博鱼app下载官网农业黑龙江原生态五常水稻种植基地，出产的原生态五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。
生态五常大米
　　五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米成饭食味清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选。图片
原生态有机五常大米
　　有机五常大米，米如其名，香味是其最大特点，米型苗条纤长，入口劲道有嚼头。即使是剩饭，第二天吃没有回生味道，依然唇齿留香。她的香味让人难忘，双手捧起生米就会有很浓的特有大米醇香，放下米留在手上的米香依然绵长。
　　有机五常大米颗粒饱满，晶莹剔透，松软顺滑，米粒清香。并富含多种营养物质，煮粥浆如乳蒸饭油亮清香（维生素E含量高）清香适口，独具剩饭不回生的特点，营养价值极为丰富。